Пятница, 14.08.2020, 13:15 | Приветствую Вас Гость

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Yurich  
Форум » Хобби » Еда » Окрошка (Самое летнее блюдо)
Окрошка
YurichДата: Воскресенье, 23.05.2010, 11:55 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 118
Репутация: 1
Статус: Offline

Я обожаю это блюда и летом поглощаю его очень много, так как холодное и легкое, что летом для девушки тоже не мало важно smile
Итак, на кастрюлю в 2.5-3 литра понадобится:
— 3 средние картошки,
— 3 яйца,
— 300 гр. докторской или любой варенки, которая вам нравится,
— 2 небольших огурца,
— пучок укропа,
— пучок лука,
— 3-4 ложки сметаны,
— лимонный сок.
— 2 л сыворотки.
ля заправки я беру сыворотку. Если не найдете, то можно взять нежирный кефир и разбавить водой. Хотя будет немножко не то.
Теперь отвариваем картошку с яйцами и поочереди все порезать на кубики:
огурец, колбаса, яйца, кртошка...

Мелко режем укроп, лук.

Заливаем смесь сывороткой, солим, добавляем 3 ст. ложки сметаны для цвета и кислинки. Я люблю чуть кислее поэтому добавляю лимонный сок. И можно наслаждатся =)

З.Ы. Сыворотка имеет срок годности всего 2 дня, поэтому долго стоять даже в холодильнике она не будет. Лучше сделать небольшую порцию и сразу сьесть smile
З.Ы.Ы. Если у вас есть другие рецепты, то пожалуйста поделитесь, особенно если это рецепт с квасом. Буду очень благодарен smile
Прикрепления: 1153088.jpg(39.1 Kb) · 9934884.jpg(57.1 Kb) · 4866842.jpg(52.7 Kb) · 6555433.jpg(40.6 Kb)
 
Форум » Хобби » Еда » Окрошка (Самое летнее блюдо)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Меню сайта
Форма входа
Поиск
На сайте
Статистика
Статистика посещения сайта с 03.05.2011
free counters