Французским устричным фермам грозит разорение из-за вирусной эпидемии, которая уже третий год портит устрицы.

От Средиземного моря до города Аркашона французские устричные фермы переживают кризис: вирус распространяется все быстрее.

В 2008 и 2009 годах индустрия уже страдала от подобной эпидемии. Фермеры потеряли 80-100% молоди - следующего поколения устриц.

Чтобы вырастить коммерчески стоящую устрицу, нужно потратить не менее трех лет, поэтому экономическое влияние кризиса в этой области фермерского хозяйства наиболее заметно.

К настоящему моменту была реализована продукция 2008 года, поэтому в полной мере кризис ощутится следующей зимой, к Рождеству и Новому году, когда спрос на устрицы возрастает до небес. Во Франции, например, в этот период продается более 90% устриц.

По предсказаниям Комитета по сохранению устричных хозяйств, 40% устричных ферм, а это более 4800 хозяйств, к сожалению, могут быть разорены. Это означает, что тысячи людей останутся без работы.